Aufgrund gegebenen Weltgeschehens beliefern wir folgende Länder NICHT : Russland, Belarus (Weißrussland), Ukraine, Nord-Korea, Libanon, Israel, China, Iran & Irak

Rezept des Monates NOVEMBER ´2022

Quarkbällchen

VIELEN DANK AN DIE WEBSITE: WWW.CHEFKOCH.DE

 

  

Zutaten (6 Portionen)

  • 500g Mehl
  • 500g Quark
  • 1 TL Salz
  • 250g Zucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4x Eier
  • Öl zum Frittieren

 

Nährwerte

647 kcal / 23,85g Eiweiß / 13,12g Fett / 105,86 Kohlenhydrate

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten

Koch- / Backzeit ca. 30 Minuten

Gesamtzeit ca. 40 Minuten

 

  1. Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen und mit 2 Teelöffeln den Teig als Bällchen in das heiße Öl geben und goldbraun ausbacken.
  2. Nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht und sich die Bällchen von selbst drehen, wenn sie braun und gar werden.

VIELEN DANK AN DIE WEBSITE: WWW.CHEFKOCH.DE